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En esta página encontrarás evocadoras fotografías antiguas procedentes de mi archivo particular, así como otras actuales de las que soy autor. También vídeos, artículos, curiosidades y otros trabajos relacionados con la historia de Jerez de la Frontera (Spain), e información sobre los libros que hasta ahora tengo editados.
In this page you will find evocative ancient photographies proceeding, as well as different current of my file particular of that I am an author. Also videoes and articles related to the history of Jerez (Spain) and information about the books that till now I have published
No están reservados los derechos de autor. Puedes copiar lo que quieras, aunque es preceptivo citar la fuente.
No rights reserved copyrights, you can copy anything you want just by citing the source
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Un recorrido por la historia de la tonelería en Jerez
Nuevo libro
Un
recorrido por la historia de la tonelería en Jerez
De mediados del siglo XV datan las
primeras noticias documentadas del llamado “Gremio de la Tonelería” en Jerez de
la Frontera, pudiendo contarse por tanto entre las asociaciones gremiales más
antiguas de nuestro país. Ya desde esa época se establecen normas obligadas en
cuanto a la madera a emplear, capacidades y marcas grabadas a fuego sobre los
toneles que elaboraban los distintos fabricantes. Avanzando en el tiempo nos
situamos en último tercio del siglo XIX, época en la llegaron a existir en
Jerez más de treinta talleres en los que se fabricaban toneles para los vinos,
dando empleo a más de un millar de trabajadores, la mayoría especializados en
un oficio generalmente transmitido de padres a hijos. Tras una época de
decadencia de esta industria a principios de la década de los noventa del siglo
XX, la misma volvió a renacer con fuerza al inicio de la siguiente centuria, gracias
a la gran demanda de los toneles envinados con “jerez” por parte de los
fabricantes del whisky escocés. La producción actual supera las cien mil unidades anuales, casi en su totalidad
para la exportación a Escocia, Irlanda o Japón.
Ya a la venta en librerías. Pedidos por internet a: https://www.agricolajerez.com/
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